Yemek tarifleri, tatlı tarifleri, kek tarifleri, çay ikramları için poğaça tarifleri ve mezeler..

Kolay ve lezzetli yemekler için pratik yemek tariflerini unutmamak lazım. Yemek yapma konusunda henüz acemiyseniz bu tarif siteleri sağ kolunuz olacak.

Bu elma sirkelli ballı sıcak su metabolizmayı hızlandırıyor ve zayıflatıcı etkisi çok..

İkizler burcu olan kadının başlıca özellikleri !

Her konuda bilgi sahibi oluşu

Müthiş zekası

Kıskanç olmayışı, sıkboğaz etmemesi, erkeğine özgürlük tanıması(Venüs, ay, yükselenine göre değişebilir)

Kafaca arkadaş olmayı bilmesi

Eğlenceli, keyifli, hareketli oluşu

Kendini duygusal konularda kapıp koyvermemesi

Gizli bir romantik oluşu

On kadını yanyana getirseniz hiç biri onun kadar hareketli değildir.

İleri yaşlarda bile formunu koruması, kendine dikkat etmesi, biçimli vücudu

Siz leb demeden leblebi dediğinizi anlaması

Canı ne kadar sıkkın olsa da, eğlenmeyi bilmesi

Rutin bir kız olmayışı

İstediği zaman eğlenceli istediği zaman ciddi olmayı bilmesi

Aşk acısını çabucak unutmayı bilmesi

İkizler burcu kadını neşeli, enerjik ve hareketli yapısıyla dikkat çeker, fakat bir o kadar da kararsızdır ve sürekli fikir değiştirir. İkizler burcu kadını pratik, akıllı ve çekicidir. Fakat bir ikizler kadınını anlamak çok zordur. Çünkü sürekli bir değişkenlik içerisindedir.

İkizler kadını tezcanlıdır ve hareketli yaşamayı sever. Özellikle seyahat etmek, yeni yerler görmek ve yeni insanlarla tanışmak ona çok büyük keyif verir. Farklılıktan hoşlanır.

İkizler kadını birden fazla işle aynı anda uğraşabilir. Kendisine vakit ayırmaktan fazlasıyla keyif alır.İlgiden çok hoşlanır ve fazlasıyla iyi niyetlidir. Maddi konuda bağımsız olmaktan hoşlanır.Kısıtlanmaktan ve özellikle emir almaktan hoşlanmaz.

Hayal kurmayı çok sever ve daima iyi şartlarda yaşamak için uğraşırlar. İkizler kadını akıcı ve etkili konuşması ve ikna kabiliyetiyle fazlasıyla dikkat çeker ve iyi bir dosttur. İkili ilişkilerde oldukça fedakar ve iyi bir partnerdirler.

Örneğin ben Ömer Coşkun adlı doktoru biraz araştırdım. Hakkında hiç olumlu bir yayın görmedim ve aksine geçmişinin pek de iç açıcı olmadığını gördüm. Karar sizindir. Sağlık para ile ölçüşemez !

Bu vatan gazetesinin 2007 yılında yaptığı basit bir haber. Sadece bu haberi size hatırlatmak istedim o kadar. Okuyun ve siz karar verin. Lütfen Allahın size verdiği aklı kullanın. Lütfen araştırın, okuyun ve ona göre karar verin.

Doktor Ömer Coşkun’un tedavi sırasında meslekten men edildiği, doçentlik sınavında sahtecilik yaptığı ve defalarca ceza aldığı ortaya çıktı

Arzu Ayşe Bağrıaçık henüz 12 yaşında hayatını kaybetti. Baş ağrıları nedeniyle gittiği tıp merkezinde önce migren teşhisi konuldu.
7 ay süren tedaviye rağmen iyileşmedi. Doğum gününde fenalık geçirdi ve hastaneye kaldırıldı. Beyninde kötü huylu tümör belirlendi. Tedaviye rağmen gittikçe ağırlaştı. Babası son bir ümitle kızını bitkilerle şifa dağıttığını iddia eden Dr. Ömer Coşkun’a teslim etti.

’Tümörler akıyor’ dedi

Ancak, Arzu aldığı bitkisel karışımların ardından kusmaya başladı. Coşkun, “Beynindeki tümörler akıyor” diye aileyi oyaladı. Arzu 27 Haziran’da hayatını kaybetti. Acılı baba, “Kızımın ölümünden doktor olduğunu söyleyen Ömer Coşkun sorumludur” dedi. Canlı yayında bir araya geldiği doktorun “Kızının ölümünden prim yapıyor” sözleri üzerine de kendini kaybedip Coşkun’u bir yumrukta yere serdi.

Sicili ceza dolu

Doktorun sicili babanın hiç de haksız olmadığını gösteriyor: Zonguldak Karaelmas Üniversitesi’nde görevliyken, yardımcı doçentlik için verdiği yabancı dil evrakında sahtecilik yaptığı tespit edilen Coşkun’un unvanı geri alındı ve üniversiteden uzaklaştırıldı. 2005’te Adana’ya giderek muayenehane açtı.

Tabip odasından atıldı

Aynı yıl, meslek kurallarına ve yönetmeliklere aykırı davranmaktan Adana Tabip Odası Onur Kurulu kararıyla para cezasına çarptırıldı. Bir yıl sonra da uzmanı olmadığı halde hasta tedavi etmekten ikinci soruşturma açılınca oda üyeliğinden istifa etmek zorunda kaldı. Muayenehanesini resmi olarak kapattı fakat faaliyete devam etti. Soruşturma sonunda da 3 ay meslekten men cezası aldı.
Hekimlik yapamıyor

25 Mart 2007 tarihinde alınan bu karara rağmen doktorluk yapmaya devam eden Ömer Coşkun, yasaklı olduğu bu dönemde Arzu’nun ölümüne neden olmakla suçlanıyor. Coşkun halen Adana Tabip Odası’na üye değil. Bu durumda serbest hekim olarak çalışması da yasak. “Ben doktorluk yapmıyorum, muayene etmiyorum, reçete yazmıyorum” diyerek kendini savunuyor.

30 liralık otları 600 liraya satıp umut tacirliği yaptı

Ömer Coşkun, kanseri iyileştirdiğini öne sürdüğü bir takım otlarla hastaları ve ailelerini kandırarak para kazanıyordu. Adana Tabip Odası Başkanı Osman Küçükosmanoğlu, “Ömer Coşkun, maalesef yanlış bilgilendiren bir TV programı yayınından sonra halk arasında çok güven sağladı. Siyah çay, çörek otu ve birkaç başka bitkiyle hazırladığı paketleri 600 liraya satıyor. Normal çerçilerde 20-30 liraya satılan otlar bunlar. Her hastaya aynı ilacı veriyor” dedi. Adana Valiliği de Coşkun’un faaliyetlerini takibe aldı. Şifalı bitki sattığı, “Coşkun Market” valilik kararıyla bir süre kapatıldı.

Vatan

Menopozda olan kadınlarımız için son derece faydalı bilgiler içeren bu İbrahim Saraçoğlu videosunu dikkatle izlemenizi tavsiye ederiz.

Bu videoda da İbrahim Adnan Saraçoğlu Çınar yaprağı hakkında çok önemli bilgiler veriyor !

Çınar yaprağı kireçlemeye bire birdir.

Yapılan araştırmalara göre günde 10 dakika güneş ışığı altında kalmak vücuttaki D vitaminin kendini ortaya çıkarması için önemli bir unsur. Yani vücuda besinler yoluyla giren bu vitamin güneşi görmeden çalışmaya başlamıyor.

Bunla beraber kemik erimesi sorunu ile karşı karşıya kalanlar içinde 10 dakika güneş ışığı çok iyi bir tedavi yöntemi. Her gün fazla sıcakta olmamak şartı ile güneşlenmek kemik erimesi sorununa büyük oranda engel olmaktadır.

Ülkemizde özellikle kadınlarda görülen kemik erimesine bağlı kalça kırıklığı yani Osteoporoz içinde en etkili önlem günde 10 dakika güneşlenmek. Yani günde 10 dakika kendinizi güneşin kollarına bırakın. Aman dikkat edin, güneşi aşırı kaçırıp yanıklarla uğraşmayın…

Aşk bize göre 3 senede bitiyor fakat aşkımız bitmeden zaten yepyeni bir aşk bize kapılarını açmış bulunuyor.

Evet hanımlar yapılan araştırmalara göre biz yeni bir sevgiliyi garanti altına almadan öncekinden ayrılmıyormuşuz.3 Yılda biten aşkımız yeni bir aşkın da köprüsü oluyormuş.Anlayacağınız biz kadınlar da az değiliz yani.

Modayı takip ederken sağlığınızı riske atmayın. Mini etek selülite, dar kot bacak ağrılarına yol açıyor, dar çamaşır kısırlaştırıyor, yüksek topuk ayakları mahvediyor

İngiliz Daily Mirror gazetesi, her gün kullandığımız giysilerin sağlığımız üzerindeki olumsuz etkilerini derledi. Buna göre, moda uğruna giydiğimiz dar kot, mini etek, topuklu ayakkabı gibi pek çok giysi ve aksesuvar bizi hasta ediyor! İşte gardırobunuzda sizi bekleyen tehlikelerden birkaçı:

DAR KOT: Dar pantolonlar, kalça kemiğinin altındaki sinir hücrelerini sıkıştırarak bacaklarda ağrıya yol açabilir.
KORSE: Karın bölgesine baskı uygulayarak midenin içindeki maddelerin yemek borusuna itilmesine ve sonuç olarak mide ekşimesine neden olur.
SPOR AYAKKABI: Her gün giyilen spor ayakkabıların içinde lavabodan daha fazla mantar oluşur.
G-STRING: Bu tür çamaşırlar, genital bölgedeki hassas deride tahrişe neden olur ve iltihaplanmasına yol açabilir.
KRAVAT: Sıkı bağlanırsa damarları sıkıştırarak göze basınç uygulanmasına neden olur. Zamanla bu durum glokoma ve görme kaybına yol açabilir.
MİNİ ETEK: Soğuk havada mini etek giymek selülit oluşumunu hızlandırır. Soğuk hava bacaklardaki kan dolaşımını zayıflatır, bu da selülitin başlıca nedenlerinden biridir.
YÜKSEK TOPUK: Ayaklarda iltihap ve şişliklere yol açar, duruşu bozar.
DAR ÇAMAŞIR: Dar iç çamaşırı, erkeklerin genital bölgelerinde ısı artışına yol açarak sperm üretimini azaltır.
SUTYEN: 24 saat sutyen takanlarda göğüs kanserine yakalanma riski 12 saat takanlara oranla 133 kat fazladır.

Emzirme döneminin daha ikinci aylarında sütlerinin azaldığından yakınan annelerin sayısı ne yazık ki, giderek artmaktadır. İşte Prof. Dr. İbrahim Adnan Saraçoğlu’ndan doğal çareler;

Prof.Dr. İbrahim Adnan Saraçoğlu

Değerli okuyucu, bebeklerini emziren annelerden sık sık aldığım soruların başında, “Bebeğimi daha uzun emzirmek istiyorum, fakat sütüm azalmaya başladı, ne önerirsiniz?” sorusu geliyor. Emzirme döneminin (laktasyon) daha ikinci aylarında sütlerinin azaldığından yakınan annelerin sayısı ne yazık ki, giderek artmaktadır.

Tek bir kür yok

Bu konuda önerdiğim tek bir kür yoktur. Çünkü, emziren bir annenin sütünün erken azalmasının birçok nedeni olabilir. Bu durumu mutlaka öncelikle hekimleriyle görüşmelerini öneririm.

Hamilelerin, bebeklerini emziren annelerin mevsiminin dışında yetişen hormonlu ve ebter tohumlu sebzeleri tüketmemelerini özellikle belirtmek isterim. Ayrıca mevsiminde olsun veya olmasın ebter tohumdan üretilen sebzelerin tüketilmemesini öneririm. Transgen (genleri ile oynanmış) tohumlardan elde edilen ve ülkemizde de görülmeye başlayan bu ürünleri, örneğin mısır, hamilelerin ve bebeklerini emziren annelerin özellikle tüketmemeleri gerekir.
Önermiş olduğum kürlerin tamamı anne sütünü artırıcı etkiye sahiptir. Özellikle, incir-havuç kürü ve taze beyaz dut oldukça güçlü galactogogue (anne sütünü artırıcı) dır. Bebeklerini emziren annelere öncelikle incir-havuç kürünü uygulamalarını öneririm.

Taze beyaz üzüm
Dereotu
İncir (taze veya kurutulmuş)
İncir-havuç
Taze beyaz dut
Haşlanmış taze beyaz dut kurusu kürleridir.

Yukarıda isimlerini yazmış olduğum kürlerin hazırlanma ve kullanma şekillerini vermiş bulunuyorum. Aynı anda yukarıda belirtmiş olduğum kürleri birden fazla kürün uygulanmaması gerektiğini özellikle belirtmek isterim.
Bunların dışında diğer yardımcı kürler ise,
Anason
Kereviz
Taze kereviz yaprakları
Bal kabağı
Çilek
Kıvırcık salata
Sumak
Rezene çayı
Tere

GÜNÜN KÜRÜ

Kür 1 : Günde iki porsiyon taze beyaz üzüm tüketmek anne sütünü artırıcı etki yapar.
Kür 2 : Sabah akşam yemeklerden önce tüketeceğiniz dereotu sütünüzün artmasını sağlayacaktır.
Kür 3: Anne sütünü artırmak için haşlanmış kuru incir suyu da içilebilir. Sekiz- dokuz adet kuru inciri yarım litre suda haşlayınız. İkiye böldüğünüz suyu sabah-akşam olmak üzere günde iki kere tüketiniz.

Not: Bu kürler aynı anda uygulanmaz. Uygulama süresi bir haftadır. Bir haftanın sonunda uygulama bırakılır. Bir hafta uyguladığınız herhangi bir kürden sonra tekrarlama ihtiyacı duyarsanız bu defa başka bir kürü uygulamanızda bir sakınca yoktur. Örneğin, bir hafta taze beyaz üzüm kürü uygulayıp bıraktınız. Daha sonraki bir dönemde yine bir hafta olmak üzere dereotu veya kuru incir kürünü uygulayabilirsiniz.

Dikkat: Buradaki bilgilerin herhangi bir hastalığı teşhis amacı kesinlikle yoktur. Bir rahatsızlığınız var ise, mutlaka bir hekime danışınız.

Malzemeler :
9-10 adet taze portakal yaprağı,
1 su bardağı su.

Hazırlanışı :
9-10 adet TAZE Portakal Yaprağı, bir bardak suda altı dakika hafif ateşte kaynatılır. 6′ncı dakikadan sonra ocaktan indirilir ve ılımaya bırakılır. Sabah kahvaltısından 1 saat sonra tamamı içilir.

Bir hafta boyunca bir gün arayla her defasında taze hazırlayarak içilir ve kür sonlandırılır. Kabızlık şikayetinin durumuna göre haftada 2-3 defa tekrar edilebilir.

Not: Kurutulmuş portakal yaprağının bu anlamda etkisi yoktur ve kullanılmamalıdır. Prof.Dr.İbrahim A.SARAÇOĞLU

Parfümünüzü vücudunuza sıktıktan sonra bir saat beklerseniz işte o andaki koku parfümün teninizle olan gerçek uyumu gösterir. Dolayısıyla parfüm alırken aceleci davranmamalısınız.

Sıktığınız parfümü kremi ve spreyiyle kullanırsanız kalıcılığını arttırmış olursunuz.

Parfümünüzü sıkıp bulunduğunuz alanda biraz yürüyün ki koku teninize daha rahat sinsin.

Parfümü vücudunuzun nabız noktalarına sürün.

Vücut kimyamız sürekli değiştiğinden dolayı parfümün üzerimizdeki duruşu da değişir. Parfümü kullanmadan testerını kullanırsanız karar vermeniz kolaylaşır.

Parfümünüzün kokusu değişmiş ve rengi koyulaşmışsa artık bozulmuş demektir.

Dikkatli olun !

Bileklerinizi birbirine sürtmeyin.

Terledikten sonra parfüm sıkmayın, çünkü ter kokusunun kapanmasının aksine daha kötü kokular meydana gelir.

Parfümünüzü sirekt güneş ışığında ve sıcakta bırakmayın.

Güneş

Böyle bir dekorasyon niyetiniz varsa bu önerileri dikkate alın deriz :

Evinizde huzur bulun

Artık ev dekorasyonu tamamıyla rahatlık ve huzur üzerine kurulmuş vaziyette.

Göz yormayan mobilya, aksesuvar ve renklerin kullanıldığı mekanlar adeta bir ‘spa’ havasında dekore ediliyor. Rahatlığı simgeleyen mavi rengin hakim olduğu yeni trendi uygulayanlar, genelde sade ve beyaz mobilyaları tercih ediyor. Bu akımın bir diğer renk alternatifleri ise sarı ve yeşil… Özellikle pastel tonlarındaki sarı ve yeşil renkler birbirini tamamlayarak mekanlara huzur ve sıcaklık katıyor.

Klasik soylu çizgiler

Geçmişin klasik ve soylu çizgilerini yansıtan mobilyalar hala popülerliğini koruyor. Altın rengi işlemeler ve oymalı aksesuvarlar bu trendi takip edenlerin ilk tercihleri arasında yer alıyor. Farklı renklerdeki laminat parkelerin kullanıldığı salon ve oturma odalarında zemine uygun olarak açık renk ya da kahverengi-kırmızı karışımı mobilyalar tercih ediliyor. Mutfaklarda da etkili olan bu akımın vazgeçilmezleri arasında egzotik görünümlü ahşap aksesuvarlar ve granit eşyalar yer alıyor.

Banyonuzda spa keyfini yaşayın

yorgun bir günün sonrasında, rahatlamak için evlerde artık köpük banyosu değil, spa masajı yapma özelliği olan duşlar tercih ediliyor. Bu yepyeni trendin amacı banyolarda modern ve ferah bir hava estirmek. Şeffaf duş kabinlerinin kullanıldığı banyolarda transparan aksesuvarlar ve beyaz rengin hakimiyeti göze çarpıyor. Aydınlatmanın yeterli seviyede olması gereken bu banyolar, pastel tonlardaki minik aksesuvarlarla ya da kırmızı ve sarı yapma çiçeklerle renklendiriliyor.

göbek eritmek için :

mekik çekin
yürüyün
yokuş çıkın
merdiven çıkın
step yapın
dans edin
akşam az yiyin
iyi uyuyun
şeker kullanmayın

ama şok diyetlerden uzak durun kesinlikle faydası yok bunu bilin

KULÜBE BÖREK.
8 milföy hamuru

100 gr. peynir
1 tutam maydanoz
1 yumurta
HAZIRLANIŞI:
Milföy hamurlarının 6 tanesini merdane ile inceltin.
2 tanesini ortadan ikiye keserek üçgen elde edin.
bir kare milföy ve bir üçgen milföy ile ev ve çatıyı
yapın. üzerine peynir,maydanoz ve yumurta karışımının
yarısını koyun. yine üzerine bir kare ve bir üçgen hamur
kapatın. hamurları yumurta akı ile yapıştırabilirsiniz.
daha sonra kalan hamurlardan baca ve merdiven
hazırlayın. bunları da böreğe monte edin. böylece 2 tane
klübe hazırlayabilirsiniz.üzerine yumurta sarısı sürüp
kızarana kadar pişirin.

oktay ustanın tariflerinden

MALZEMELER:
hamuru için:
3 su b. un
1 tatlı k. tuz

1 tatlı k. karbonat
bir iki damla limon suyu
su
üzeri için:
1 yumurta akı
iç harcı için:
1 su b. pirinç
250 gr kıyma
1 kuru soğan
karabiber,tuz
HAZIRLANIŞI:
Hamuru için unu,tuzu alalım. karbonatın
üzerine limon suyu sıkıp kabarttıktan
sonra ekleyelim. su ilave ederek kulak
memesi kıvamında bir hamur hazırlayıp
dinlendirelim. daha sonra yufka gibi
açalım. bir yumurta akını üzerine
sürelim ki yapıştırma işlemi kolay olsun.
içi için haşlanmış pirinci,çiğ kıymayı,
rende soğanı,tuz ve baharatları
karıştıralım. Hamura içten koyup
tabak yardımı ile tıpkı çiğ börekte
olduğu gibi keselim. elimizle kenarlarını
bastırıp kızgın yağda kızartalım.
kıyması az ama bir o kadar da
lezzetli ve ekonomik bir börek.

oktay aymelekten

1 yufka
beyaz peynir
kaşar peyniri

maydanoz
sıvıyağ
HAZIRLANIŞI:
Yufkanızı dör üçgen parçaya kesin. içine peynir
maydanoz karışımını paylaştırın. paçanga böreği
gibi geniş sarın. tost makinesinde sıvıyağ ile
yağlayarak pişirin.

oktay ustanan pratik bir tarifti bu

yarım kg un
150 gr tereyağı

yarım çay b. sıvıyağ
1 yumurta
ılık su
tuz
iç harcı için:
200 gr karışık peynir
açmak için:
nişasta
HAZIRLANIŞI:
Önce unu karıştırma kabına alın. içine
sıvıyağı yumurtayı,ılık su ve tuz ilave
ederek kulak memesi kıvamında bir
hamur hazırlayın. Hamuru 16 bezeye bölün.
hamur dinlendikten sonra bezeleri tatlı tabağı
büyüklüğünde açın. 4 tanesini aralarına nişasta
koyarak üst üste koyun ve açabildiğiniz kadar
ince açın. tereyağını eritip dörtte birini hamura
sürün. daha sonra peynirleri karıştırıp yine
dörtte birini serpin. daha sonra rulo yapıp
tepsinin ortasından başlayarak rulo yapın.
diğer hamurlara da aynı işlemi yapıp tepsiyi
doldurun. üzerine bir yumurta sarısı sürüp
susam serpin. 180 derecede iyice kızarana
kadar pişirin. dilimleyerek ılık servis yapın.
baklava hamuru gibi çıtır çıtır bir börek..

oktay ustadan

AVCI BÖREĞİ:
2 yufka
200 gr. kıyma

1 soğan
2 çorba k. bulgur
1 avuç ceviz
1 çorba k. salça
1 tutam maydanoz
tuz, karabiber
sıvıyağ
Panelemek için:
2 yumurta
yarım çay b. süt
galeta unu
Kızartmak için:
sıvıyağ
HAZIRLANIŞI:
1 adet soğanı yemeklik kesin.
Tavaya sıvıyağı alın üzerine soğanı
ekleyin ve kavurun.
Üzerine 200 gr.kıymayı ekleyin ve kavurun.
Üzerine ceviz,ıslatılmış bulguru,tuz,karabiber
pulbiber,kekik ve 1çorba kaşığı salçayı ekleyip
soteleyin.
Üzerine ince kıyılmış maydonozu ekleyip bir iç
harç elde edin.
Panelemek için ise bir karıştırma kabına
2 yumurtayı kırın.Üzerine yarım çay bardağı
süt ekeyip birlikte çırpın.
2 adet yufkayı üst üste serin.
Yufkaları üçgen parçalara bölün.
Her bir parçanın üzerine kıymalı harçtan koyun.
Yufkanın uç kısımlarını kapatarak rulo yapıp sarın.
Hazırladığınız börekleri ilk önce sosa batırın.Daha sonra
galeta ununa bulayıp sıvıyağda kızartın.
Sıcak olarak servis edin.

oktay ustadan

150 gr. margarin
yarım çay b.sıvıyağ
yarım kg un

1 yumurta
1 çay b. ıspanak
tuz
1 tatlı k. sirke
1 çay k. kabartma tozu
peynir ezmesi
zeytin ezmesi
1 çorba k. ketçap
1 yumurta sarısı
HAZIRLANIŞI:
Karıştırma kabına yumuşatılmış margarini,
sıvıyağı,yumurtayı ,sirkeyi alın.Üzerine
püre yapılmış ıspanak yapraklarını, un
ve kabartma tozunu,tuzu ekleyip hamur
haline getirin.Hamur dinlendikten sonra
açıp karelere kesin. içlerine ezilmiş peynir
(içine bir yumurta akı koyarsanız akmaz)
veya zeytin ezmesi koyup üçgen şeklinde
kapatın. üzerine yumurta sarısı sürüp birer
damla ketçap koyun.Üzeri kızarınca alıp
ılık ikram edin. yeşil renkle nefis bir börek

oktay aymelek tarifi

4 su b. un
1 su b. sıvıyağ
1 çorba k. tozşeker

yarım p. yaşmaya
tuz,su
iç harcı için:
200 gr kıyma
1 çorba biber salçası
1 soğan
2 çorba k. ince bulgur
1 çay b. ceviz
sıvıyağ
tuz,karabiber
üzeri için:
2 çorba k. yoğurt
sıvıyağ
1 yumurta sarısı
HAZIRLANIŞI:
Önce karıştırma kabına unu alın. içine tozşekeri,
tuzu ekleyin ve karıştırın. ortasını açın. sıvıyağı ve
mayayı alın. mayayı eritin.daha sonra unu yavaş
yavaş katarak yumuşak bir hamur hazırlayın.
hamur dinlenirken diğer tarafta sıvıyağda soğan
ve kıymayı kavurun. içine bulguru,cevizi,tuz ve
karabiberi ekleyin.hamuru ikiye bölüp tepsi
büyüklüğünde açın. tepsiye birinci hamuru
yerleştirin. kıymalı harcı içine dökün. diğer hamuru
üzerine kapatın. yoğurt,yumurta ve sıvıyağ karışımını
üzerine sürün.180 derecede alt üst pişirin.

oktay usta tariflerinden

4 su b. un
1 p. kabartma tozu
3 çorba k. sıvıyağ

2 yumurta
2 çorba k. sirke
1 çay b. yoğurt suyu
1 çay b. yoğurt
150 gr tereyağı
1 tatlı k. tuz
iç harcı için:
2 sap yeşil soğan
1 kase beyaz peynir
2 kırmızı biber
2 yeşil biber
1 kase mantar
1 tutam maydanoz
tuz,karabiber
HAZIRLANIŞI:
Unu karıştırma kabına alın. ortasına sıvıyağı,
tereyağının yarısını,yumurtanın bir tanesini,sirkeyi,
yoğurt ve yoğurt suyunu,tuzu,kabartma tozunu ekleyip
yoğurun. hamur dinlenirken içini hazırlayın. yeşil soğanları
doğrayın. içine biberleri,mantarları,maydanozları doğrayarak
ekleyin.beyaz peyniri içine ezin. tuzunu ve karabiberi ekleyin.
hamuru ikiye bölün. tepsi büyüklüğünde açın.üzerine tereyağını
eriterek yarısını dökün. tepsiye birinci hamuru yayın. hazırladığınız harcı dökün.
diğer hamurun üzerine kalan yağı döküp harcın üzerini bu hamurla kapatın.
ayırdığınız bir yumurtayı üzerine sürüp 180 derecede nar gibi pişirin.

oktay ustadan

MALZEMELER:
2 yufka
1 kase patates püresi

100 gr.kaşar peynir rendesi
1 su b.galeta unu
1 çay b.sıvıyağ
tuz
karabiber
muskat
HAZIRLANIŞI:
Yufkaların birini yayın. suyla yağı karıştırın.yufkaların
üzerine gezdirin. ikinci yufkayı yayın. yağlı sudan
gezdirin.yufkayı artı şeklinde dörde bölün. her parçayı
uzunlamasına bir daha bölüp 8 parça elde edin.patates
püresine kaşar peynir karabiber ve muskatı ekleyerek
karıştırın.1′ er çorba kaşığı yufkaların geniş kısımına koyun.
sigara böreği gibi sarın.buzdolabında 2 saat bekletin. tabağı
musluğun altında sudan geçirin. galeta ununa bulayın.
önceden ısıtılmış 180 dercelik fırında 30 dk. pişirin.

oktay aymelek

MALZEMELER:
1 tavuk gögsü

1 soğan
1 domates
2 sivri biber
tuz,karabiber
sıvıyağ
krep için:
4 yumurta
1 çay b. sıvıyağ
1 çay b. su
1 su b.süt
2 su b. un
panelemek için:
1 çay b.süt
1 yumurta
mısır unu
HAZIRLANIŞI:
Tavuk gögsünü çok minik doğrayın. doğranmış
soğanla birlikte tencereye alın. biraz sıvıyağ
ilave ederek soteleyin. daha sonra üzerine
yune doğranmış domates ve biberleri ekleyin.
tuz ve baharat ilave ederek pişmeye bırakın.
krep için yumurtaları kırın. üzerine sıvıyağı,suyu
sütü ve unu ekleyin. akıcı ayran kıvamında olan
hamuru kepçeyle tavaya dökerek pişirin. krepler
soğuduktan sonra tavuklu harcı paylaştırın ve
börek gibi kenarlarını kıvırarak sarın. önce süt ve
yumurta karışımına batırın daha sonra arzuya
göre mısır ununa veya galeta ununa batırarak
tepsiye alın. fırında 180 derecede üzeri kızarana
kadar pişirin. dilimleyerek servis yaparsanız çok
da bereketli olur.

oktay aymelek

oktay ustadan bu tarif …..

oktay ustadan

Elma sirkesi zayıflatır mı, elma sirkesinin faydaları, elma sirkesi nedir, elma sirkesinin zayıflamaya etkileri nelerdir, diyet yaparken elma sirkesi, diyet ve elma sirkesi, elma sirkesi nasıl zayıflatır, elma sirkesinin faydaları, elma ve sirkesi…

diyet yapmayı düşünen ya da diyete başlayan çoğu bayan önce bir ön çalışma yapar ve araştırır.zayıflamaya etkisi olan besinler, nasıl çabuk kilo verilir, kilo verirken sarkmamak için ne yapmak gerekir vs..biz de sizler için bilgeis kadınca olarak bir araştırma yaptık ve en çok kullanılan yöntemlerden elma sirkesi ve elma sirkesinin etkilerini ele aldık.bu yazımızda elma sirkesi hakkında merak ettiğiniz herşeyi öğreneceksiniz.

öncelikle şunu öğrenelim elma sirkesinin faydaları nelerdir ?
Elma sirkesi, doğal bir yasam iksiridir!

Bileşim: Kalsiyum, fluor, potasyum, magnezyum, sodyum, fosfor, silisyum, A vitamini, Beta-carotin, B1, B2, ve B6 vitaminleri, C vitamini, sirke asitleri, meyve asitleri, pektin, doğal aroma maddeleri.

Yaşlılığımızda da sağlıklı olabilmek için hareketli bir yaşam ve sağlıklı bir beslenme biçimi oluşturmaya özen göstermeliyiz.. İşte burada elma sirkesi seçiminin değeri ile karşılaşıyoruz. İçerdiği çok değerli ve çeşitli maddeler nedeniyle, en sağlıklı sıvılardan biridir o. Elma sirkesi, bedenimizi içten ve dıştan tedavi edebileceğimiz olağanüstü bir doğal ilaçtır. Burada size, bedeninizi genel anlamda güçlendirmek, çeşitli hastalık belirtilerini hafifletmek ve gerekli cilt bakımını yapmak için elma sirkesini nasıl kullanabileceğinizi anlatmak istiyorum.

Kullanım biçimleri: Doğal elma sirkesinin en etkili kullanım biçimi, çiçek balı ile karıştırılarak oluşturulur:

*1 bardak su

*1 tatlı kasığı dolusu elma sirkesi

*1 tatlı kasığı dolusu çiçek balı

Hepsi iyice karıştırılır ve sabahları aç karnına küçük yudumlarla içilir. Sürekli kullanım sayesinde, öncelikle bedenin bağışıklık sistemi güçlenecek ve sizi pek çok hastalıktan koruyabilecektir. Bu enerji kokteyli ayrıca size canlılık ve güç kazandıracak ve ileri yaşlara kadar sağlıklı ve mutlu kalmanıza önemli katkılar sağlayacaktır. Ama burada çiçek balını da yakından tanımamız gerekiyor:

Çiçek balının bileşimi: Seker: %32 üzüm şekeri (glikoz), %39 meyve şekeri, %7 malt şekeri. 100g balda mineraller: Sodyum 7 mg, potasyum 45 mg, kalsiyum 5 mg, fosfor 20 mg, magnezyum 3 mg, demir 1mg. 100g balda vitaminler: B1 0,03 mg, B2 0,05 mg, Niacin 0,1 mg, C 1mg.

Sabahları aç karnına içtiğiniz bir bardak elma sirkesi-bal kokteylinin içindeki müthiş zenginliği öğrenmiş bulunuyorsunuz artık.
-bedenimiz güçlenir ve bedensel uğraşlara ve strese karşı koyabilecek dayanıklılığı kazanır. Sirkenin içerdiği yüksek orandaki potasyum sayesinde, kalp kasları dahil olmak üzere tüm kas yapısı da güçlenecektir. Kramplara karşı, kokteylinizi maden suyu ile hazırlayabilir ve her öğünde 1 bardak içebilirsiniz.

-Sık sık grip, soğuk algınlığı veya üst solunum yolları iltihabına yakalanan kişiler, bağışıklık sistemleri sirke-bal kokteyli sayesinde güçleneceği için, bu tür sıkıntılardan büyük çapta kurtulmuş olacaklardır. Ama bu tedaviyi aşağıdaki plana göre uygulamakla kalıcı sonuçlara ulaşabilmek mümkün olacaktır.

-Soğuk algınlığı ve grip zamanlarından önce, 4 haftalık bir sirke-bal kokteyli kürüne başlayın ve günde 3 bardak için.

-Sirke-bal kokteyli nezleye karşı da bedeni güçlendirecektir. Nezleye karşı ayrıca, 1 ölçü elma sirkesi 2 ölçü suya karıştırılır, kaynama derecesine kadar ısıtılır ve inhalasyon tedavisi uygulanır.

-Boğaz ağrısı ve ses kısıklığında, 1 ölçü elma sirkesi ile 3 ölçü ılık su karıştırılır ve saat başı derin gargaralar yapıldıktan sonra tükürülür. Bu gargaraların adaçayı ile dönüşümlü yapılması etkiyi daha da arttıracaktır.

-Öksürüğe karşı, 4 yemek kaşığı dolusu akışkan balla 3 tatlı kaşığı elma sirkesini iyice karıştırın. Öksürük gıcığına karşı yarım tatlı kaşığı alın ve yavaş yavaş yutun. Ayrıca, bolca kekik çayını balla tatlandırın ve yudumlayarak için.

-Yüksek kolesterole karşı, günde pek çok kere elma sirkesi-bal kokteyli içilir. Salatalarda öncelikle elma sirkesi kullanılır.

-Varise karşı, elma sirkesiyle ıslatılan bir bez baldıra sarılır ve 20 dakika etkilemeye bırakılır.

-Gaz şişkinliğine karşı, her öğünden yarım saat önce 1 bardak elma sirkesi-bal kokteyli içerek, sağlıklı bir bağırsak florasının temelini atın. Bu kokteyle rezene veya frenk kimyonu çayı da ekleyebilirsiniz.

-Kabızlığa karşı, günde pek çok kere, 1 bardak suya 1 tatlı kaşığı elma sirkesi ekleyerek için. Ayrıca, 4 litre ilik suya 1 su bardağı dolusu elma sirkesi ve 2 tatlı kaşığı tuz ekleyerek ayak banyoları alın. Banyo süresi 10 dakikadır.

-Yaraların çabuk iyileşmesi için, günde 3 bardak elma sirkesi-bal kokteyli için. İltihaplanmayı önlemek için, elma sirkesiyle ıslattığınız bir pamukla günde pek çok kere yarayı nemlendirin.

-Ergenlik sivilcelerine karşı, her yemekten yarım saat önce, içine 1 tatlı kaşığı elma sirkesi eklenmiş 1 bardak su için. Yüzünüze buğu banyoları uygulayın: 1 litre kaynar derecede sıcak suya 4 yemek kaşığı elma sirkesi ve 2 yemek kaşığı dolusu mayıs papatyası ekleyin, 1-2 kere karıştırın ve başınızı büyük bir havluyla örterek 5- 10 dakika gözlerinizi yumarak bekleyin. Yüzünüzü suya çok yaklaştırmayın!

-Güneş yanığına karşı, inceltilmemiş elma sirkesi, kızarmış olan bölgelere dikkatle sürülür veya 3 yemek kaşığı elma sirkesi eklenmiş soğuk bir banyo alınır. Banyo süresi 10 dakikadır. Elma sirkesinin pH değeri(asit derecesi), derimizin pH değeri ile hemen hemen eşit düzeydedir. Dolayısıyla, derimizin asidik koruma örtüsünün güçlendirilmesinde elma sirkesinin kullanımı önemle önerilmelidir.

Uyarı: Elmanın ve elma sirkesinin bilinen hiçbir yan etkisi yoktur

diyet ve elma sirkesi:

Osmanlı Zamanında akşam yemekten sonra misafirlere sunulan içecek varmış hem hazmı kolaylaştırıp hem de fazla yağları eritiyor.

FORMÜL:

4 YEMEK KAŞIĞI SİRKE
4 YEMEK KAŞIĞI BAL
4 SU BARDAĞI SU

BUNU 1 LİTRELİK CAM ŞİŞEYE KOYUN VE İYİCE ÇALKALAYIN HER YEMEKTEN SONRA YARIM SU BARDAĞI İÇİN 1 AY SONUNDA FARKI GÖRECEKSİNİZ.
Kepekli Saçlar İçin Elma Sirkesi
Saç bakımı ve saçınızdaki kepekler için saçlarınızı yıkadıktan sonra son durulama suyuna yani 1 litre suya 1 çay bardağı elma sirkesi koyun ve saçlarınızı bu su ile durulayın. Bu işlemi bir süre her saçınızı yıkadığınızda uygulayın. Saçlarınız kepekten arınacak ve parlaklaşacaktır.

Sivilceler İçin Elma Sirkesi
1 çay bardağı elma sirkesine yarım çay bardağı su ekleyin ve bir parça pamuğu bu karışıma batırıp sivilce üzerine bir süre kompres yapın. Faydısı olduğunu göreceksiniz.

Cilt Lekeleri İçin Elma Sirkesi
Bir kaba yarı yarıya sulandırılmış elma sirkesi koyup kaynatın. Daha sonra bu su ile yüzünüze buhar banyosu yapın. Ayrıca yarı yarıya sulandırılmış elma sirkesi ile yüzünüzü 3-4 günde bir silebilirsiniz. Cilt lekeleri için oldukça faydalı.

Fazla Kilolar İçin Elma Sirkesi
Bir bardak suyun içine 1-2 tatlı kaşığı elma sirkesi koyun. İçine 1 tatlı kaşığı bal ekleyip sabahları düzenli olarak aç karnına için. Fazla kilolarınıza faydası olduğunu göreceksiniz.

Varisler İçin Elma Sirkesi
Yumuşak bir havluyu elma sirkesinin içine batırıp sıkın ve havluyu bacaklarınızın varısli olan bölgesine sarın. Bacaklarınızı yüksek bir yere kaldırarak yaklaşık 45 dakika kadar dinlendirin. Bu işlemi mümkünse sabah akşam tekrarlayın.
netten derleme-Bilgeis Kadınca

http://www.bilgeis.com